最新情報
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2021年11月26日
大豆のちから
乳製品を大豆製品に置き換えることは乳がんや前立腺がん防止など健康上非常に有益です。 牛乳を豆乳...
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2021年11月25日
たんぱく質の消化吸収
摂取したたんぱく質は、12時間かけて消化、吸収され、その後12時間かけて代謝され体外へ排出され...
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2021年11月24日
腸内フローラを整えるには
試験やプレゼンなど緊張する出来事の前におなかの調子が悪くなったという経験は多くの方がお持ちかと...
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2021年11月22日
疲れにくい身体を手に入れよう
スタミナ＝持久力をアップさせるためには、細胞内のミトコンドリアを増やすことです。 ミトコンドリ...
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2021年11月19日
遺伝子を見れば子供に向いている運動が分かる
運動は筋肉を収縮させて身体を動かすことによって引き起こされます。 言い換えれば、車がエンジンに...
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2021年11月18日
脚気が教えてくれる食の教え
明治初期、国の存亡を揺るがす栄養に関する大きな出来事がありました。 それは、海軍や陸軍で半数近...
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2021年11月15日
骨格系の作用まとめ
骨格系とは、骨、関節、靱帯、軟骨の４つから構成されています。 人間には約200個（骨量は体重...
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2021年11月14日
スプーン一杯の〇〇は、牛乳の1,000倍のカルシウム
戦後、日本人のカルシウム所要量は一日600mgに定められました。欧米人が摂取している1日100...
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2021年11月13日
牛乳は骨を弱くする？
牛乳といえば、必ずと言っていいほどカルシウムの話が出てきます。 カルシウムが非常に大切なミネラ...
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2021年11月12日
最強の玄米
私たち日本人にとって、精製度が低い玄米は最高の炭水化物摂取源です。 しかし、玄米には数少ない欠...
