港区南麻布のパーソナルジムFuns Fit.Azabu（ファンズフィット麻布）パーソナルトレーニング＆ボディケア ストレッチ

最強の玄米

私たち日本人にとって、精製度が低い玄米は最高の炭水化物摂取源です。 しかし、玄米には数少ない欠点ふがあります。それは「フィチン酸」という物質です。 フィチン酸は、玄米に豊富に含まれている...

牛乳神話の崩壊

「牛乳」といえば、一般的に「カルシウムの摂取源」「完全栄養食品」として多くの方に認知されています。 朝時間がないときなど、「牛乳だけでも飲んでいきなさい！」などと言われて育ってきた方が多いので...

食後の胸焼け

日本人は胃酸の分泌が少ない民族だといわれています。 欧米人は、昔から牛や羊など動物性たんぱく質を食べてきたため、一度に沢山の動物性食品を消化、吸収する必要があるため胃酸の分泌が盛んです。し...

糖質制限ダイエット

今もなお大流行中の糖質制限ダイエットについてです。 炭水化物を摂取すると血糖値が上がり、下げるためにインスリンが分泌され、血糖を脂肪に変えて体内にため込もうとするという理論です。これには大...

たんぱく質の摂りすぎのリスク

トレイニーにとって、鶏肉、卵、プロテインなどたんぱく質は非常に重要な栄養素です。 ですので、たんぱく質に偏った食事になってしまう事がありますが、たんぱく質の過剰摂取は様々な形で身体に負担をかけ...

積極的に摂りたいたんぱく質の種類

食事で摂取したたんぱく質は、体内で分解されて20種類のアミノ酸となることで初めて利用することができます。 たんぱく質とアミノ酸は、真珠とネックレスの関係に似ています。 アミノ酸という真珠...

記憶

私たちは普段の生活を送る際、様々な情報にさらされています。 もし、目や耳から入る情報をいちいち記憶していると、脳はすさまじい量の情報の処理に追われてパンクしてしまいます。そのため、目や耳な...

解剖学的部位Ⅰ

人体は、頭部（head,cephalon）体幹（trunk,core）上肢（upper limb）、下肢（lower limb )の４つの部位からなります。 １，頭部 頭部は、下顎骨...

細胞：構造Ⅱ

細胞は核（nucleus）と細胞質（cytoplasm）とそれらを囲む細胞膜（cell membrane）からなります。細胞膜に包まれた内部の物質の内から核を除いた部分のことを細胞質と言います。...

糖質：生理作用

糖質の生理作用は主に４つあります。 ①エネルギー源 糖質の主な役割は、脳、神経組織、赤血球、腎尿細管、精巣、酸素不足の骨格筋など、通常はぶどう糖しかエネルギー源として利用できない組織にぶ...